盛夏时节，菌菇飘香。走进秦岭腹地的柞水县，田间地头尽是农户忙碌的身影，木耳基地里一排排、一串串菌袋整齐排列，黑亮如墨的木耳缀满其上、分外诱人，村民正忙着采摘、转运、晾晒，一片欢声笑语。
　　“与往年相比，今年没有连阴雨天气，气温平稳上升，雨水适中，我们柞水的黑木耳普遍增产，优质木耳单价超过35元。”柞水县下梁镇胜利村耳农王金富指着晾晒架上的木耳介绍，他今年3月从村委会承包了5个木耳大棚，种植了11万袋吊袋木耳，经过两个多月的悉心管理，前两茬木耳喜获丰收，2050公斤干耳已经被东北客商全部订走，目前正在采摘第三茬木耳。
　　乡村振兴，关键在产业。为帮助群众发展木耳产业，柞水县推行“党支部+集体经济+农户”的发展模式，实行县级领导包镇抓总、行业部门包政策支持、镇村干部包户帮扶、村集体包设施供给、木耳专干包技术指导、菌袋企业包产量保障，为耳农提供全链条闭环服务，有效增强了群众发展信心和动力。每季木耳采摘完成后，由村集体经济对接销售，按照承包大棚数量收取少量租赁费，通过这种发展模式，既增加了群众收入，又壮大了村集体经济。据悉，2023年末，柞水县81个村集体经济中有10个村年收益达到100万元以上，18个村年收益稳定超过30万元。
　　“我们不仅自己种木耳，采耳时周围有20多户村民在我这里务工，大多数人都是不能出远门的妇女，大家不仅能照顾上家庭，还能赚钱贴补家用。”王金富原来是胜利村的贫困户，在脱贫道路上他不等不靠，抢抓政策机遇发展木耳产业，不仅摘掉了贫困的帽子，把日子越过越红火，还带动周边群众就业增收，成了当地小有名气的致富带头人。柞水县还建立了“支委联产业、党员联农户”党员带领群众致富的模式，将全县2万多户群众牢牢镶嵌在木耳产业链上，实现年户均增收4000元以上。
　　据了解，今年以来，柞水县围绕做大做强“小木耳、大产业”，抢抓省市协同支持创建木耳产业高质量发展示范区政策机遇，持续在做精一产、做强二产、三产融合上下功夫，谋划实施木耳产业项目8个，新建木耳大棚610个，发展春季木耳8150万袋，目前已采摘干耳3000多吨，“柞水木耳”品牌价值达到53.23亿元，位居全国木耳行业第一。