盛夏时节，北阳山一身绿装，高耸入云。山上，天然的高山草地里，牛羊三五成群，沐浴着阳光，悠闲地啃食青草。山下，农户院子标准化牛舍里，“哞哞”声此起彼伏。
　　“以前都是在谷雨前后，我们把牛群赶到北阳山顶草场散养，霜降时分再把它们赶回牛圈。”7月10日，镇安县茅坪回族镇红光村马洪林说完，就忙着给自己的十几头黄牛添加饲料。从最初的山上散养几头牛，到现在圈养十几头牛，成为村里致富能人，这段路，马洪林走了20多年。
　　由于草场资源有限，这两年茅坪回族镇政府扶持引导养殖户建设标准化牛舍、晒场、青贮饲料发酵池，使当地畜牧养殖业得到了迅速发展壮大。“这牛也不是我们以前养的那种耕地黄牛，而是改良后具有本地特点的北阳山黄牛，出肉率高、品质更好，也不愁卖，北阳山牛肉加工厂都是订单收购。”马洪林说，依靠养牛加上中药材种植，一年在家门口就有几万块钱的收入。
　　马洪林口中的北阳山牛肉加工厂，是坐落在北阳山脚下茅坪回族镇元坪村的镇安县东之韵农业科技有限公司。走进公司，42岁的魏祥梅和几名女工正忙着装车。“我家就在附近，务农之余，一年还能在公司挣2万块钱。”像魏祥梅这样，从农村妇人变成产业工人，在公司上班的有40多人。
　　2019年，茅坪回族镇养牛产业进一步壮大，牛肉产销链一度出现问题。常年做电商生意的王东，通过镇上招商引资，回乡创业，成立东之韵农业科技有限公司，并与陕西师范大学食品学院等多所学院合作研发出北阳山牛肉系列产品。
　　“公司拥有现代化牛肉加工生产线5条、关键设备40多套，并组建专业电商运营团队。”东之韵农业科技有限公司总经理王东介绍，公司每年可消纳当地黄牛400吨，给元坪和峰景两村集体经济每年分红3万元，带动周边120多户养殖户户均年增收2万多元，产品远销北京、深圳、南京等多个大城市，2022年12月被农业农村部评为“全国名特优新农产品”，去年产值实现600多万元。最近，公司又和签约院校合作，正开发康养类牛肉产品，致力于打造全国知名的高海拔牛肉地域品牌。
　　为进一步延伸畜牧产业链、培育特色品牌，茅坪回族镇积极扶持村民在西安开设民族餐饮店320家，带动当地群众从事民族餐饮服务业600多人。
　　乡村要振兴，产业是关键。近年来，茅坪回族镇将产业兴旺作为乡村振兴的重点，紧紧扭住产业发展这个“牛鼻子”，坚持“以产兴镇、以业富民”，做强畜牧产业链，大力发展中药材种植、烤烟和食用菌生产等产业，不断激发镇域经济发展动能，有效促进农业增效和农民增收。
　　茅坪回族镇地处陕、鄂两省交界处，为全省3个少数民族镇中少数民族占比最高、人口最多的民族小镇，北阳山喀斯特石林、陕鄂边界湖北关等景区和回族特色美食“八大碗”吸引不少陕鄂两地游客前来避暑观光、休闲养生，乡村休闲游产业发展潜力巨大。为加快文旅融合发展、助推产业升级，镇上借助秦岭山水乡村建设，将旅游景点串联成线，去年成功举办了春秋两季北阳山赶牛节，有效推介了当地丰富的文旅资源，也提升了农特产品知名度，进一步激发了群众的养殖种植热情。
　　“今后镇上将聚焦经济发展与民族团结进步两个重点，不断培育壮大特色产业，推进文旅融合，持续写好畜牧产业大镇、山水康养美镇、文旅融合名镇、文明和谐小镇、边贸经济重镇、社会治理强镇六篇文章，真正实现产业兴、群众富、生态美的目标，让民族地区好生态产生好价值。”茅坪回族镇党委书记马辉说。