陪老妈逛菜市
文章字数：2036
小城五点刚过，拉开窗帘，太阳就红彤彤地逼在眼前，预示着又一个火热的大晴天。我惯常总抱怨深圳夏天漫长，难熬，可现在发觉，三伏天回故乡，才是真正难熬。丝风不透，人就像闷在一个大罐子里，即便清晨也感觉不到一丝凉意。
妈妈醒得比我更早，她的一天向来开始的比别人早。在深圳晚上超过7点，我一般就不打电话回家了，因为他们都早早就寝了。睡得早，自然也起得早。我以前带儿子回来，新生代都是夜猫子，打游戏看手机要到下半夜，这时外婆起床，彼此吃惊，才不得不去睡。
妈妈起床第一件事就是去菜市，要把一天的菜买回来，她是急性子，恨不得晚上的菜早上就全做好。这在子女们都回来时表现尤为突出，想不重样地给我们做好吃的。她年纪都那么大了，哪好意思让她动手呢。一再对她讲，不用她操劳，菜我们自己买，自己烧，来不及的话在外面吃也可以。但我们再说，奈何起不了早。常常我们起床后，妈妈把菜都买回来洗切好了，甚至有的大菜都已经做好了。所以，当我五点醒来，即便想再睡个回笼觉也不行了，赶紧起床陪老妈去菜市。
逛家乡菜市场其实也是我一大乐趣。楼下小农贸集市，三四点就有动静，等到五点多，早已熙熙攘攘人声鼎沸了。除了室内棚子里档口卖菜者，外面露天但凡有空隙的地方，都坐满了小摊小贩，菜被放在竹篮子里、塑料盆里、小推车里，或直接垫张塑料皮或泡沫板摆在上面。妈妈一家家看过去，碰到中意的，就蹲下来挑选。有几家，妈妈告诉我，都是自产自销，菜品好，不是菜贩子处兑来的。那些人也认识她，哪天有什么好菜摘下来，会提前告诉她，或者给她留着。
菜贩子摊位上都贴着微信二维码。妈妈不用微信，她带钱包，整钱要买东西换开。我扫二维码很简单，妈妈不让。我跟在后面，像妈妈的秘书助理，帮着拎包，心想：像妈妈这样不能跟上时代步伐者，流调是查不到她行踪轨迹的。
实话实说，我不是很热爱厨房和菜市的人，但家乡的菜市还是很值得逛，它可以给我带来审美的享受。小葱很细，辣椒很小，韭菜、茭白、丝条都比深圳的秀气，大冬瓜皮上蒙一层白霜，老南瓜结实得可以住七个小矮人。菜贩子们挑来的都是当季菜，不加美颜滤镜也国色天香。
盛夏是瓜果蔬菜丰富的季节，我最爱的莲藕也上市了，一节一节水嫩新鲜，和小婴儿手臂一样，这藕生吃或凉拌都好，咬一口清甜爽脆，还拉着丝，真正“藕断丝连”。前面听人说有的藕贩子为了保持藕的白净，用漂白水洗，吓得我又不敢多买。看我这么怀疑，卖藕人立即摊开满是淤泥的手掌说，你看，才捞上来的。我点头买下，忽又想，这双反应过快的淤泥手怕不是“此地无银”吧？再一转念，买就买了吧，若这样担心，现在还有什么可吃的？
莲藕是荷花地下茎，莲的整个家族都是好东西。我平常爱买干莲子煲汤，清火去热，帮助睡眠。8月回老家，天天能吃上新鲜莲子。有剥好的论斤卖，也有没剥的论个卖。江南可采莲，高铁一路走来，随处可见片片荷塘。不过鲜莲子却不像以前那么丰富了，以前楼下卖家很多，如今只有一个小贩，还不是天天来，一问，原来许多人微信订购了，我便也加了他的微信。鲜莲子也分老嫩，价格有差别，嫩的清甜，芯子不苦，直接吃；老的，剥出来，煲稀饭和老汤都很赞。我还特地买了些带把的莲蓬，准备带回深圳，莲子摘出来，莲蓬瓤留着晒干，到时煮茶叶蛋可以放进去。
爱莲的人很多，中学时背过周敦颐的《爱莲说》：“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝……”莲花象征吉祥纯洁，佛陀以莲花为座，表征清净无染，光明自在。我曾经写过一篇小说也是以《莲花》为题，发在《山花》杂志上。
小城河网密布，荷塘过去处处可见，如今随着城市化发展，城区扩大改造，现在大多集中按景点打造了，且多以观赏莲为主。去芜宣机场会途经陶辛水韵，那里成片的荷花十分壮观，已成3A级景区。相传李白赠别汪伦游历青弋江醒酒小憩的“清凉渡”，周瑜夫人小乔隐居的“香湖岛”就在此处。
尽管一切在朝着商业化、秩序化方向发展，但在小城仔细寻找，还是能发现许多未被收编的野荷塘，这也是我探寻的乐趣所在。
老妈年纪大了，路走多了脚疼，所以只能在楼下的小农贸集市逛。她心心念念南门大桥那边的大农贸市场，对于热爱菜市场的老妈，不能不说是一大遗憾。有天清早，我跟在姐姐电瓶车后面，经过大桥，发现许多人，下来一看，都是挑担子的卖菜人。这是从大农贸市场衍生出来的市集，他们在这里完成交易，等到市场管理者上班，菜都卖光了，大桥又空了出来。管理者说不定自己也乐意在这个点去买点自产自销的新鲜蔬菜呢，生存不易，留条道于人于己都方便。
说了半天蔬菜，其实回老家，荤菜才是重中之重，老鸭、老鸡必定要炖的。在深圳，鸡不到一个小时就烂了，也许我没买到正宗老鸡。而这边，不煲上几个小时烂不了。再有就是这边的河鲜。长江边水产品多，涨水的时候，小城人自己就拉网扫鱼。辣椒炒小虾，或者做虾子酱，都美味可口。另外，值得一提的是这边的生姜，8月嫩姜上市，妈妈买来许多洗晒，或糖醋，或加盐腌制辣椒，早上喝稀饭，泡锅巴，简直爽口极了。
好吃的东西太多了，看着这些水灵灵的蔬菜，恨不得把整个菜市都装进行李箱带回深圳。
妈妈醒得比我更早，她的一天向来开始的比别人早。在深圳晚上超过7点，我一般就不打电话回家了，因为他们都早早就寝了。睡得早，自然也起得早。我以前带儿子回来，新生代都是夜猫子，打游戏看手机要到下半夜，这时外婆起床，彼此吃惊，才不得不去睡。
妈妈起床第一件事就是去菜市，要把一天的菜买回来，她是急性子，恨不得晚上的菜早上就全做好。这在子女们都回来时表现尤为突出，想不重样地给我们做好吃的。她年纪都那么大了，哪好意思让她动手呢。一再对她讲，不用她操劳，菜我们自己买，自己烧，来不及的话在外面吃也可以。但我们再说，奈何起不了早。常常我们起床后，妈妈把菜都买回来洗切好了，甚至有的大菜都已经做好了。所以，当我五点醒来，即便想再睡个回笼觉也不行了，赶紧起床陪老妈去菜市。
逛家乡菜市场其实也是我一大乐趣。楼下小农贸集市，三四点就有动静，等到五点多，早已熙熙攘攘人声鼎沸了。除了室内棚子里档口卖菜者，外面露天但凡有空隙的地方，都坐满了小摊小贩，菜被放在竹篮子里、塑料盆里、小推车里，或直接垫张塑料皮或泡沫板摆在上面。妈妈一家家看过去，碰到中意的，就蹲下来挑选。有几家，妈妈告诉我，都是自产自销，菜品好，不是菜贩子处兑来的。那些人也认识她，哪天有什么好菜摘下来，会提前告诉她，或者给她留着。
菜贩子摊位上都贴着微信二维码。妈妈不用微信，她带钱包，整钱要买东西换开。我扫二维码很简单，妈妈不让。我跟在后面，像妈妈的秘书助理，帮着拎包，心想：像妈妈这样不能跟上时代步伐者，流调是查不到她行踪轨迹的。
实话实说，我不是很热爱厨房和菜市的人，但家乡的菜市还是很值得逛，它可以给我带来审美的享受。小葱很细，辣椒很小，韭菜、茭白、丝条都比深圳的秀气，大冬瓜皮上蒙一层白霜，老南瓜结实得可以住七个小矮人。菜贩子们挑来的都是当季菜，不加美颜滤镜也国色天香。
盛夏是瓜果蔬菜丰富的季节，我最爱的莲藕也上市了，一节一节水嫩新鲜，和小婴儿手臂一样，这藕生吃或凉拌都好，咬一口清甜爽脆，还拉着丝，真正“藕断丝连”。前面听人说有的藕贩子为了保持藕的白净，用漂白水洗，吓得我又不敢多买。看我这么怀疑，卖藕人立即摊开满是淤泥的手掌说，你看，才捞上来的。我点头买下，忽又想，这双反应过快的淤泥手怕不是“此地无银”吧？再一转念，买就买了吧，若这样担心，现在还有什么可吃的？
莲藕是荷花地下茎，莲的整个家族都是好东西。我平常爱买干莲子煲汤，清火去热，帮助睡眠。8月回老家，天天能吃上新鲜莲子。有剥好的论斤卖，也有没剥的论个卖。江南可采莲，高铁一路走来，随处可见片片荷塘。不过鲜莲子却不像以前那么丰富了，以前楼下卖家很多，如今只有一个小贩，还不是天天来，一问，原来许多人微信订购了，我便也加了他的微信。鲜莲子也分老嫩，价格有差别，嫩的清甜，芯子不苦，直接吃；老的，剥出来，煲稀饭和老汤都很赞。我还特地买了些带把的莲蓬，准备带回深圳，莲子摘出来，莲蓬瓤留着晒干，到时煮茶叶蛋可以放进去。
爱莲的人很多，中学时背过周敦颐的《爱莲说》：“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝……”莲花象征吉祥纯洁，佛陀以莲花为座，表征清净无染，光明自在。我曾经写过一篇小说也是以《莲花》为题，发在《山花》杂志上。
小城河网密布，荷塘过去处处可见，如今随着城市化发展，城区扩大改造，现在大多集中按景点打造了，且多以观赏莲为主。去芜宣机场会途经陶辛水韵，那里成片的荷花十分壮观，已成3A级景区。相传李白赠别汪伦游历青弋江醒酒小憩的“清凉渡”，周瑜夫人小乔隐居的“香湖岛”就在此处。
尽管一切在朝着商业化、秩序化方向发展，但在小城仔细寻找，还是能发现许多未被收编的野荷塘，这也是我探寻的乐趣所在。
老妈年纪大了，路走多了脚疼，所以只能在楼下的小农贸集市逛。她心心念念南门大桥那边的大农贸市场，对于热爱菜市场的老妈，不能不说是一大遗憾。有天清早，我跟在姐姐电瓶车后面，经过大桥，发现许多人，下来一看，都是挑担子的卖菜人。这是从大农贸市场衍生出来的市集，他们在这里完成交易，等到市场管理者上班，菜都卖光了，大桥又空了出来。管理者说不定自己也乐意在这个点去买点自产自销的新鲜蔬菜呢，生存不易，留条道于人于己都方便。
说了半天蔬菜，其实回老家，荤菜才是重中之重，老鸭、老鸡必定要炖的。在深圳，鸡不到一个小时就烂了，也许我没买到正宗老鸡。而这边，不煲上几个小时烂不了。再有就是这边的河鲜。长江边水产品多，涨水的时候，小城人自己就拉网扫鱼。辣椒炒小虾，或者做虾子酱，都美味可口。另外，值得一提的是这边的生姜，8月嫩姜上市，妈妈买来许多洗晒，或糖醋，或加盐腌制辣椒，早上喝稀饭，泡锅巴，简直爽口极了。
好吃的东西太多了，看着这些水灵灵的蔬菜，恨不得把整个菜市都装进行李箱带回深圳。