受今春气候条件影响，我市春茶开采时间与常年比推迟2—3天。当前正值春茶萌发关键期，茶园需加强管理，防范低温冻害。据市气象部门分析，立春以来商南、镇安、山阳、丹凤等地平均气温较常年偏低0.1~0.5℃，有效积温较常年偏低0.3~26.8℃·d，加之2月份降水偏少，前期干旱叠加积温不足，延缓了茶树抽芽进程，导致茶树萌动生长延迟。预计商南、镇安浅山区茶园将在3月27日以后进入大面积开采期，山阳高山茶园于4月5日左右进入开采期。根据气象预测，3月27日—29日我市将出现大风降温天气，茶区需做好低温冻害防御和开采准备工作，进入开采期茶园可采早采，避免茶芽受冻造成损失。
　　专家表示，开采期略推迟，且逢降温天气，需科学应对以保持今年春茶品质稳定。为保障春茶产量与品质，建议：当前应加大茶树的肥水管理，提高茶树抗冻抗病能力，密切关注3月27日-29日降温天气，提前做好防御工作；茶园按“5%—10%芽叶达标即开园”原则适时开采，可采则早采尽采；坚持“多次分批采”，避免强采、滥采；幼龄茶树以养为主，成龄茶树采养结合；鲜叶需当日加工，雨天暂停采摘；茶农密切关注天气变化，抢抓晴好天气窗口，实现品质与效益双提升。 （李晓静）