△詹诗海在林下养殖区养了1000多只土鸡

◁村民展示自家养殖的兔子

集体养殖场一角

村子里,孩子嬉闹、老人欢笑，处处充满生机与祥和。

高荣芝向顾客介绍农特产品

共享菜园

　　本报记者 杨鑫 王孝竹
　　雨后的牛槽沟，云雾缠着翠峰，青草与泥土的清香漫过柞水县杏坪镇腰庄村的每一个角落。沿着蜿蜒的村道走进村子，错落有致的农舍旁，干净整洁的圈舍里传来黑皮猪悠闲的“哼哼”声；菜地里，村民忙碌的身影与欢快的谈笑声交织在一起，勾勒出一幅生机勃勃的乡村画卷。庭院经济正让这个藏在秦岭深处的小村庄焕发前所未有的活力。
　　2025年中央一号文件提出“因地制宜发展庭院经济、林下经济、民宿经济”，柞水县立足“九山半水半分田”的县情，针对土地细碎、农村人口老龄化等问题，以家庭为阵地、庭院为载体，探索“政策激励、农户点单、示范引领、市场融入”机制，构建“庭院经济+”模式。作为柞水县庭院经济实践典范，杏坪镇腰庄村曾面临增收渠道窄的困境。近年来，该村紧抓乡村振兴示范村建设机遇，深学活用“千万工程”经验，依托生态资源，以庭院为纽带，创新“集体经济+农户+业态公司”模式，通过统筹规划、灵活经营、市场化运作，以庭院为载体，大力扶持“小种植”“小养殖”“小田园”“小加工”“小商贸”发展，走出“小庭院”撬动“大产业”路径，实现院院有特色、户户有增收，建成宜居宜业和美乡村。
　　多元养殖拓宽增收路径
　　在腰庄村集体养殖场里，60岁的王怀江正给黑猪喂食。“过去，我养猪的圈舍就在房屋附近，地方狭小，只能养1头猪。现在在集体养殖场，我养了5头猪，收入比以前多了好几倍，多亏了村里的好政策。”王怀江说，自从村里建设了集体养殖场，他租赁了一间圈舍，养殖环境更好了，打扫卫生也更方便了。
　　以前腰庄村的传统猪圈多为土墙搭配泥巴地面，空间逼仄、通风欠佳，卫生条件堪忧。这样的环境下，不仅养殖数量受限，牲畜疫病防控也困难重重，严重制约着养殖产业的发展。在市农业农村局与村“两委”的积极推动下，全村的圈舍改造工程全面开展。村上不光帮助村民改造圈舍，还流转土地建成集体养殖场，为家里没有养殖场地的村民提供养殖条件。
　　2024年7月，李建义与陈明娥家的猪圈改造完成，原本的土墙与泥巴地面变成了砖墙、水泥地面，5头黑猪在新圈舍里茁壮成长。
　　54岁的高荣芝在村里的集体养殖场租了10间圈舍，养了五六十头猪。同时，她还在村里经营着一家农特产品购销站，主要销售村上的农副产品，土鸡蛋、木耳、香菇、腊肉、黑猪肉、豆干酱、蜂蜜等村民自家生产的产品在这里汇聚。销售与养殖双管齐下，收入十分可观。
　　村里支持村民发展多元生态养殖，除了常见的黑猪，白山羊、中华蜂、土鸡等也深受村民青睐。
　　61岁的桂新普家养着20多箱中华土蜂，每年都能割蜜近200公斤。他如今的家是搬迁后新盖的，20多箱蜜蜂大多数都放在屋顶的平台上，因为蜜蜂怕热，桂新普还专门给它们装了遮阳顶棚。“每年都有人上门来购买蜂蜜，到了连翘花盛开的季节，蜂蜜中会带着独特的花香，特别受欢迎。”桂新普自豪地说，家里还养着牛和猪，日子过得一天比一天好。
　　截至目前，全村发展黑猪2000头、土鸡4000只、中华蜂1000多箱，带动200多户群众稳定增收。
　　共享菜园变身聚宝盆
　　“这些地，现在就是我的福窝窝，我靠着这地能领工资。”68岁的陈远林笑眯眯地说，自从把自家菜地流转给村里作共享菜园，他被雇用为菜园管理员，和另一位老人负责种植、浇水、锄草、采摘等工作。
　　零散的土地如何提高利用价值？让它发挥最大的经济效益？腰庄村的探索给出了实实在在的答案。“村上根据全村土地实际情况，将村民闲置的自留地整合起来，规划建设共享菜园，通过认种认养管理模式，有效提升土地价值。”腰庄村党支部书记康健玺介绍，全村建成共享菜园196块，每块大小不等。
　　认种人可以任意选择菜园，并决定种什么蔬菜，认种成功后，可自己进行种植，也可托管，让管理员帮忙种植，平时可在手机上下载专门软件随时查看自己认领的菜地，见证蔬菜生长过程。“一块地的年认种金在1000元左右，目前，被认种的地块有十来块，其余的作为公共菜园，种植了应季蔬菜。”康健玺介绍。
　　“现在正是应季菜大量成熟的时候，我们这菜地里有茄子、西红柿、苦瓜、南瓜等，现在种菜有技术指导，菜的品质好，销路就不愁。”7月16日一大早，陈远林就开始
　　忙活了，他把采摘的100多公斤蔬菜分类装好后，菜贩子直接上门收购了。“我和老伴一个管菜园、一个在农家乐帮厨，活都不重，能给自己挣个零花钱。”陈远林笑着说。
　　特色经营激活乡村活力
　　村容村貌焕然一新，富有特色的共享菜园招牌格外醒目，村里的人气也跟着旺了起来。7月17日，“地里摘火锅”农家乐里热闹非凡，院子里两桌客人推杯换盏，交谈声与欢笑声在小院里回荡，李丕显与妻子正在厨
　　房有条不紊地准备火锅锅底。
　　“今年5月开业以来，生意一直很好，最多的时候能坐四五桌客人。我们还在网上发视频宣传，就是想让更多人知道咱们这儿的特色。”李丕显笑着说，为了保证火锅锅底味道纯正，他和妻子许丹在开店前，特意去重庆学习了两趟。
　　詹诗海是杏坪社区人，在康健玺的热情邀请下，2024年来到腰庄村租下了一处闲置的民房，经营起了农家乐。他积极推广柞水特色菜肴，“土鸡蹦子”是他家最特色的一道菜。“我这道菜之所以是特色是有秘诀的，土鸡是散养的，肉质紧实口感好。”詹诗海笑道，为了保证土鸡的品质，他在腰庄村规划的林下养殖区域租赁了养殖场地，养了1000多只土鸡。这些土鸡不仅供自家农家乐用，还直接对外销售，实现了“养殖+加工+销售”的一体化。
　　“农家乐生意红火，也带动了村里的土特产销售，客人们吃着锅里的木耳、腊肉，觉得味道好，临走时总要带走一点，我们就趁机创办了豆腐坊、酿酒坊等。”康健玺说，目前，全村共有农家乐、特产店和手工作坊等商贸户10户，村上还支持村民创办豆腐、粉条、腊肉等家庭工厂。
　　腰庄村仅是柞水县庭院经济的一个缩影。近年来，柞水县通过“三级包抓”、每年3000万元奖补及金融支持，推行“政府开单、群众点单”精准服务，培育示范村、示范户、示范点，着力打造特色品牌。目前，全县已有307个经营主体联结6500户农户，保障了发展效益。全县8200户发展庭院经济，占农户41%，有效促进农户增收。
　　夕阳西下，余晖洒在腰庄村的庭院里。菜地里的蔬菜在晚风中轻轻摇曳，圈舍里的牲畜安静地休憩，村民脸上洋溢着幸福的笑容。腰庄村在庭院的方寸之间，种出了村民的幸福生活，也种出了乡村振兴的美好未来。