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发布日期:2025年12月23日 上一版  下一版
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王塬村香菇喜获丰收
本报通讯员 苏甜甜
文章字数:586

  初冬时节,丹凤县竹林关镇王塬村的香菇产业园内,一派热火朝天的丰收景象。层层叠叠的菌棒上,饱满厚实的香菇如朵朵“小伞”竞相绽放,村民穿梭于菇棚之间,熟练地采摘、分拣、装筐,喜悦之情溢于言表。
  在轰鸣的香菇烘干室内,基地负责人刘坤正仔细察看烘干进程。“要产出上等的‘花菇’,温湿度控制是关键。我们及时采收,再精心烘烤成干货。这种高品质干香菇品相佳、风味醇,在市场上特别受欢迎。”刘坤说。
  近年来,王塬村立足本地资源禀赋,将食用菌作为特色主导产业重点培育,已成功构建起涵盖菌棒制作、养菌、出菇到分级加工的完整产业链。目前,基地拥有30座标准化香菇大棚和1座加工厂房,并于2024年新建了气调库,有效延长了鲜菇保鲜期,为发展反季节蔬菜产业奠定了基础。
  蓬勃发展的香菇产业,不仅显著壮大了村级集体经济,更成为村民家门口就业增收的重要渠道。许多留守妇女和老年人在照料家庭之余,积极参与采菇、分拣等工作,日均收入可观。51岁的村民刘社绒便是受益者之一,她利用空闲时间在菇棚务工,每天能有70元左右的收入。据村干部介绍,在生产旺季,每天有二三十人参与菌棒生产等环节。
  为提升产品附加值,基地对香菇进行烘干销售,优质干香菇每公斤售价40多元,经济效益显著提高。昔日冬闲田,今日致富园。如今的王塬村,一朵朵鲜嫩的“花菇”实实在在地为村民撑起了一把“致富伞”,让小香菇真正成为推动乡村振兴、带动群众增收的“幸福菇”。