“自上次被查受罚并全镇通报后，现在有专人每月上门检查，一点不敢大意。”近日，柞水县小岭镇一家小卖部里，店主王某边整理货架边说。如今，他已主动将临期食品下架，并在店内醒目位置张贴食品安全承诺书。
　　这一变化，源自柞水县纪委监委聚焦农村食品安全突出问题，以精准监督推动“为民办实事”走深走实。今年以来，该县纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，紧盯农村市场存在的假冒伪劣、“三无”及过期食品等问题，持续压实市场监管部门主体责任。派驻县卫生健康局纪检监察组发挥“探头”作用，通过列席会议、下发监督建议、专项督查等方式，督促相关部门制定专项整治方案，建立任务清单，实施台账管理，确保各项部署落到实处。
　　为形成监管合力，柞水县纪委监委推动建立跨部门协作机制，联合市场监管、公安、城管等部门，对农村食杂店、农贸市场、校园周边等重点区域开展拉网式排查与专项整治。截至目前，累计开展联合整治12次，出动执法人员497人次，检查经营主体2354户次，立行立改问题146个，下发整改建议书56份，收缴假冒伪劣及过期食品货值近2万元，责令16家问题单位整改，完成72家门店改造提升。
　　针对基层监管力量薄弱问题，柞水县纪委监委推动构建“人防+技防”相结合的智慧监管体系。一方面，推动全县82个村（社区）配齐专职食品安全信息员并落实工作补助，延伸监管触角；另一方面，督促实施“明厨亮灶”工程，推动500余家餐饮单位后厨实现视频联网，在300余处关键点位布设智慧监控。派驻纪检监察组定期调阅系统运行情况，及时反馈问题，推动线上线下协同监管。
　　着眼从源头规范农村食品市场，柞水县推动市场监管部门出台《柞水县食品安全抽样检验承检机构管理办法》《柞水县餐饮行业食品安全自律规范》等制度，规范抽检流程，引导行业自律。同步更新“三清单一承诺”332份，组织县、镇、村三级培训35场，覆盖包保干部210人次、经营主体2000余户次，逐级签订责任书，构建从“田间地头”到“百姓餐桌”的全链条责任闭环。通过畅通12345热线等渠道，全年受理办结食品安全投诉举报1155起，办结率100%，切实做到民有所呼、政有所应。
　　“食品安全无小事，监督一刻不能松。下一步，我们将持续加大督导力度，紧盯重点领域和薄弱环节，推动职能部门完善机制、补齐短板，以有力监督守护好人民群众‘舌尖上的安全’。”柞水县纪委监委派驻县卫健局纪检监察组组长杨磊表示。