儿时的野山药
文章字数:956
儿时的秋,总裹着山里的泥土香,那是记忆中我们兄弟三人去挖野山药的印象。
大哥总是先将找好根部的山药窝子留给我们,然后三人各自蹲在山坡上,用洋镐一点一点将山药旁边的石块挖开,连呼吸都放轻——怕一使劲,就碰断了土里藏着的“宝贝”。野山药的根须扎得深,我们得顺着土缝慢慢刨,直到一节节白皮白肉的山药露出来,才敢小心翼翼地掰下。
每挖完一窝,大哥总会让我们把山药头部带着芽眼的根留出来,蹲在原地刨个坑,小心翼翼地埋回去,拍实了土才说:“明年这时候,咱们再来挖,说不定能长更多。”那时的山里,野山药不算少,只要找对地方,总能满载而归。回家后母亲会把山药炖成汤,或是蒸熟了直接吃,那股子绵甜,是童年最难忘的滋味。我们总盼着来年秋天,再去老地方挖山药,仿佛那埋在土里的根,不仅是山药的希望,也是我们心里的期待。
可不知从什么时候起,山里的野山药越来越少了。起初是要走更远的路才能找到几窝,后来连熟悉的坡地都见不到踪迹。今年秋天,我又去了趟老地方,翻遍了曾经的“宝地”,却只挖到几根细细的山药藤,土里空空的,再也没有当年饱满的山药。站在山坡上,风里没有了熟悉的泥土香,心里也空落落的——那些和弟兄们一起挖山药的日子,那些埋在土里的期待,好像也随着野山药的减少,慢慢淡了。
但日子总要往前过,就像当年大哥埋下山药根那样,总得给自己留点盼头。今年春天,我把之前收集的山药蛋子找了出来,选了块向阳的地,翻松了土,一颗一颗种了下去。山药蛋子小小的,圆滚滚的,比野山药的根好种多了,埋在土里不用费太多劲,只需要静静等着它们发芽、长藤。看着种下山药蛋子的土地,我忽然想起大哥当年的话,心里又有了期待:说不定明年秋天,这些山药蛋子就能长出满土的山药,到时候不仅能吃到熟悉的味道,还能像当年那样,把山药头再埋回去,让这份期待延续到下一年。
现在每次路过那块地,我都会停下来看看。看着藤蔓慢慢爬满架子,叶子一天天绿得发亮,就像看到了来年丰收的模样。或许野山药的减少是遗憾,但种下的山药蛋子,是新的希望。它们不像野山药那样需要漫长的等待和寻找,却同样能长出香甜的山药,也能让我把当年弟兄三人埋根待收的心意,继续藏在土里。明年秋天,等山药成熟了,我也要教孩子们怎么挖,怎么留种,告诉他们当年和叔伯们挖野山药的故事,让这份藏在土里的期待,在一代代人的手里,慢慢延续下去。
大哥总是先将找好根部的山药窝子留给我们,然后三人各自蹲在山坡上,用洋镐一点一点将山药旁边的石块挖开,连呼吸都放轻——怕一使劲,就碰断了土里藏着的“宝贝”。野山药的根须扎得深,我们得顺着土缝慢慢刨,直到一节节白皮白肉的山药露出来,才敢小心翼翼地掰下。
每挖完一窝,大哥总会让我们把山药头部带着芽眼的根留出来,蹲在原地刨个坑,小心翼翼地埋回去,拍实了土才说:“明年这时候,咱们再来挖,说不定能长更多。”那时的山里,野山药不算少,只要找对地方,总能满载而归。回家后母亲会把山药炖成汤,或是蒸熟了直接吃,那股子绵甜,是童年最难忘的滋味。我们总盼着来年秋天,再去老地方挖山药,仿佛那埋在土里的根,不仅是山药的希望,也是我们心里的期待。
可不知从什么时候起,山里的野山药越来越少了。起初是要走更远的路才能找到几窝,后来连熟悉的坡地都见不到踪迹。今年秋天,我又去了趟老地方,翻遍了曾经的“宝地”,却只挖到几根细细的山药藤,土里空空的,再也没有当年饱满的山药。站在山坡上,风里没有了熟悉的泥土香,心里也空落落的——那些和弟兄们一起挖山药的日子,那些埋在土里的期待,好像也随着野山药的减少,慢慢淡了。
但日子总要往前过,就像当年大哥埋下山药根那样,总得给自己留点盼头。今年春天,我把之前收集的山药蛋子找了出来,选了块向阳的地,翻松了土,一颗一颗种了下去。山药蛋子小小的,圆滚滚的,比野山药的根好种多了,埋在土里不用费太多劲,只需要静静等着它们发芽、长藤。看着种下山药蛋子的土地,我忽然想起大哥当年的话,心里又有了期待:说不定明年秋天,这些山药蛋子就能长出满土的山药,到时候不仅能吃到熟悉的味道,还能像当年那样,把山药头再埋回去,让这份期待延续到下一年。
现在每次路过那块地,我都会停下来看看。看着藤蔓慢慢爬满架子,叶子一天天绿得发亮,就像看到了来年丰收的模样。或许野山药的减少是遗憾,但种下的山药蛋子,是新的希望。它们不像野山药那样需要漫长的等待和寻找,却同样能长出香甜的山药,也能让我把当年弟兄三人埋根待收的心意,继续藏在土里。明年秋天,等山药成熟了,我也要教孩子们怎么挖,怎么留种,告诉他们当年和叔伯们挖野山药的故事,让这份藏在土里的期待,在一代代人的手里,慢慢延续下去。


