本报讯 (郭 军)洛南县食品药品监督管理局狠抓食品源头管理，强化培训保安全。
　　为防范食品安全事故，实现“源头可溯、监管可控、去向可查”，杜绝不合格食品流入市场，14日，洛南县食品药品监督管理局召集全县食品批发商，在洛南县凯富宫大酒店，采取以会代训的形式对食品批发商进行业务培训。培训会上，洛南县食品药品监督管理局重申了法律法规对食品采购、验收、贮存和销售等方面的要求，并与各食品批发商签订了食品安全责任书，要求食品批发商牢固树立安全第一，预防为主的食品安全第一责任人意识，严格遵守食品安全法律法规，执行进货索证索票与进(销)货台账等制度，严把食品采购、验收、贮存和销售“四关”，“做良心人，卖良心货”，杜绝不合格食品下乡，自觉接受政府部门监管和消费者的监督，强化食品安全源头管理，确保洛南人民“食无忧”。