十大商药——黄芩
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黄芩,十大商药之一,早些年只有野生,后来慢慢有些零散的种植。近年来,商洛以扩建黄芩药源基地、完善流通体系为基础,不断强化黄芩产业的品牌意识和服务意识,在广大农村成立了黄芩等中药材合作社组织,村民们通过流转土地种植药材,“公司+合作社+基地+农户”的订单发展模式已成为常态,有效地提高了大家药材种植的积极性,降低了市场风险。
黄芩又叫山茶根、宿芩、黄金条根等。多年生草本植物,茎四棱形,基部多分枝。单叶对生;叶片披针形。花唇形,蓝紫色。小坚果近球形,黑褐色。花期7-8月,果期8-9月。野生于山顶、山坡、林缘、路旁等向阳较干燥的地方。喜温暖,耐严寒,耐旱怕涝,地内积水或雨水过多,生长不良,严重者烂根死亡。土壤以壤土和沙质壤士,酸碱度以中性和微碱性为好。5-6月为茎叶生长期,10月地上部枯萎,翌年4月开始重新返青生长。适生于海拔60-1300(1700-2000)米的向阳草坡地、休荒地上。
黄芩为唇形科植物黄芩的干燥根。春、秋二季采挖,除去须根和泥沙,晒后撞去粗皮,晒干。呈圆锥形,扭曲。表面棕黄色或深黄色。质硬而脆,易折断,断面黄色,中心红棕色,俗称子芩;老根中心呈枯朽状或中空,暗棕色或棕黑色,俗称枯芩。气微,味苦。栽培品较细长。表面浅黄棕色,外皮紧贴。断面黄色或浅黄色,略呈角质样。味微苦。
黄芩有清热燥湿,泻火解毒,止血,安胎的功效。用于湿温、暑湿,胸闷呕恶,湿热痞满,泻痢,黄疸,肺热咳嗽,高热烦渴,血热吐衄,痈肿疮毒,胎动不安。其中枯芩体轻主浮,善清上焦肺火,主治肺热咳嗽痰黄。子芩体实而坚,质重主降,善泻大肠湿热,主治湿热泻痢腹痛。现代研究证明,黄芩主要含黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素,汉黄芩苷等成分。它的抗菌谱较广,对多种细菌、皮肤真菌、钩端螺旋体等都有抑制作用。即使对青霉素等抗生素产生抗药性的金黄色葡萄球菌,对黄芩仍然很敏感。黄芩还有降血压、镇静、利尿、保肝、利胆、抗过敏、解除平滑肌痉挛等作用。临床上用黄芩治疗小儿急性呼吸道感染、传染性肝炎、慢性气管炎、急性菌痢、肾盂肾炎等,均有良效。黄芩还常用于治疗妇产科病症。但是脾肺虚热者忌用。凡中寒作泄及腹痛,脾虚泄泻及水肿,血枯经闭,肺受寒邪喘咳,及血虚胎不安,阴虚淋露者禁用。且不宜与葱实(葱子)、朱砂、牡丹、藜芦同用。
此外,黄芩的叶、花、茎还可以做茶。“一捧黄芩一桶金,清凉解暑赛寻荫。杀青揉捻轻轻甩,沸水冲开君自斟”。这是邑人宋公家骧在其《大房山樵歌》中对黄芩茶妙用、制法以及待客之道的描述。在太行山,当地群众上山采挖黄芩,根入药,叶、花、茎为茶,历史悠久。经科学鉴定,黄芩茶具有清热解毒、降脂、降压、利尿、镇静、利胆、保肝等功效。饮用此茶对顽固性失眠有明显改善作用。黄芩茶茶色金黄明亮,茶味酣甘郁香,风味独特、功效甚佳,但是脾肺虚热及空腹者、儿童、溃疡病患者不适合饮用。(陈雪琴)