人不是神，人是血肉之躯。饿了就得进食，需要五谷杂粮和肉类蔬果的供养。有人说烹饪就像爱一样，也有人说厨房的温度，在很大程度上决定着一个家庭的温度，我也赞同。当香气扑鼻的食物摆上餐桌时，那一粥一菜一汤不仅是简单意义上的一顿饭，一桌美食，更多的流露出一份温馨祥和和爱的情愫。
　　在九十年代作为工薪阶层家庭，家里供养两个学生上学，经济状况不说想必大家都清楚。为了改善我们的生活状况，爸爸和妈妈总会在周末回老家种地。小时候我们住在四合院，院子里的人老爱串门。早上的稀饭，中午的拌汤，各剩了一碗，分开热麻烦，晚上我就放一起热热了吃，恰被现代版的王熙凤看到啦，她说：“好娃哩，你看你做的啥饭，这是人吃的吗？”我当时啥都不想解释，扭头直接走掉了。好话不出门，坏话传千里。传到了爸爸的耳朵，他叮咛妈妈把饭菜给我们做好后再走。有次半夜起来上厕所，看见妈妈边揉眼睛，边做饭，我心里有种说不出的难受。等他们回来的时候，我就学着妈妈做饭的样子，做了最简单的西红柿鸡蛋面，爸爸高兴地一手抱一个，把我和姐姐抱起来超过了他的头顶。多数人不喜欢他人从门缝里看人，人都爱表扬，从那时起我就告诉自己要学着做饭，也是从那时起，我便爱上了做饭。
　　常常没事了就浏览网上的美食栏目，有喜欢的菜品了，我也会学着做几道。曾在乡村被燃烧麦秆浓烈的烟味儿刺激过，之后，我的呼吸道就比较敏感。我并不喜欢沉浸在烟熏火燎中，然而，我却喜欢那氤氲着温度和爱意的厨房，把柴米油盐、锅碗瓢盆经过自己的手，组合成有滋有味的生活，心里就像抹了蜜一样，甜滋滋的。
　　刚参加工作的时候，有几次去灶上打饭，遭到空跑一趟的尴尬局面，看见别人都吃上了热饭，自己空着碗离开，心里酸溜溜的。索性买了灶具开起了小灶，想吃啥做啥，稀稠、油盐醋由自己控制多好呀。爸爸妈妈辛苦了一辈子，遇到节假日，我会提前列个单子，早早出门挑选食材，为他们精心做一顿饭。一家人围着餐桌而坐，看着盘子里逐渐变空，心里就有小小的成就感。
　　孩子有点便秘，试过多种办法效果都不明显，有次在肯德基意外发现她喜欢吃玉米。玉米是粗粮利于排便，可短短一小截就得8元钱，超市也就二三元钱一根，做起来也方便。孩子吃完我给她在家煮的玉米，悄悄爬我耳朵边上说：“妈妈你好厉害呀，你和小猪佩奇里面的猪妈妈一样。”既实惠又能让孩子崇拜你，一举两得。人都爱听好听的，孩子这样一说，再多的辛苦感觉都是值得的。
　　人也是有惰性的，有时候累了就懒得动弹。有段时间给借调到行政中心上班，离家远了，中午就在单位灶上吃。20多层的高楼，排队打饭的人很多，急忙排不到跟前，我身后的两位年长的男同志嘟囔：“老婆退休撵远在他乡的娃去了，咱成了空巢老人，一辈子也不会做饭，只能来灶上将就着吃，你看这前面站的全是年轻人，这一个个都不顾家里其他人，自个儿跑来上灶了，咋都没一点儿家庭观念。”另一个说：“不敢说，现在这年轻娃自我的很，哪有咱当年的吃苦精神，现在个个都是神，都得敬着。”听得我心里挺不是滋味，一下子涨红了脸，也是呀，家里的老母亲还帮我带娃呢，刚顾了自己方便，于是，我顶着大太阳，打了饭菜带回家。母亲带着娃在院子玩儿呢，孩子看见我带的吃的，高兴地跑过来抱住我的腿：“妈妈，什么好吃的呀，我想吃。”旁边一老人说：“看你娃多孝顺，饭菜都买回来了，我还得自个儿回去做。”这些话虽说是表扬的话，可我心里清楚自己配不上孝顺。
　　火候、食材、调味······既简单又复杂，既有学问，又有情致。爱就浸透在食物的挑选、摘洗、烹饪里面，当你全心全意投入进去了，家人脸上洋溢满足的微笑就是你的动力。美食与爱，都是不可辜负的。