“今年就剩这最后的几树枣了，所有大棚的冬枣基本都销售一空了，刚是今天上午，上门买枣的人都来了好几拨了。”10月27日，记者刚走进丹凤县龙驹寨街办冠山村冬枣基地，负责招呼顾客采摘的村民周秀芳就笑呵呵地说。
　　进入冬枣大棚，放眼望去，一行行枣树生机盎然，仅剩的10多棵还没采摘的枣树，枝头挂着一颗颗饱满光鲜的冬枣。
　　“今天早上就卖了200多斤冬枣，在前不久的采摘关键期，生意更是火爆。那几天，从外地来的客商就在基地等着，棚里一边采摘，棚外机器一边筛选，棚里20多人摘都供不上，那场面真正红火，让人干活都有劲头。”周秀芳说。
　　据村党支部书记吴喜林介绍，早些年，冠山村还是一个没有支柱产业、没有集体经济的“空壳村”。为了脱贫摘帽，加快乡村振兴，村上一边探索一边前进。在不断地实践和摸索后，大家才意识到：乡村要振兴，关键还是看产业。
　　那到底发展什么产业？村干部一度也很茫然。
　　冠山村村民一直有零散种植水杂果的传统，而且种出的果实甜度高、水分大，销量基本不愁。考虑到村上的气候条件和土壤适宜发展水杂果产业，经过考察和市场调研后，村上决定种植冬枣。吴喜林说：“一方面是因为冬枣见效快，种植技术简单；另一方面种植冬枣也可做旅游观光、体验采摘等项目。2018年，村上流转30亩土地，从渭南大荔买回2400棵冬枣树，一边搞种植，一边搞育苗。”
　　“去年是冬枣树第一年挂果，为了保证果树生长旺盛，我们进行了疏果，到今年产量已经明显提升了。”冬枣基地负责人王发详说，“今年是第二年挂果，收成很不错，采摘的2万多公斤枣基本上被抢购一空，仅这一项预计村集体经济能收入约10万元。此外，通过冬枣育苗，也为村上带来一部分收益。”
　　王发详介绍，村上为了减少购买冬枣苗的成本，就尝试自己育苗，去年第一批苗子出苗和嫁接很成功。由于土壤条件好，再加上不用农药，育的苗子成活率高，很受市场欢迎。到了秋冬季，冬枣苗子反而被渭南市大荔县种植户争相抢购。
　　“咱们最初从大荔引进的苗子、学的技术，现在他们反过来购买咱的苗子，说明咱的苗子质量好。”王发详对此很自豪，他说去年光是苗子就卖了2万多株，收入20多万元。到目前，冬枣苗卖了1万多株。一株树苗从下苗、嫁接到出售，周期两年左右，是一项可持续发展的产业。
　　现在说起冬枣，冠山村人人脸上都乐开了花。吴喜林说：“这是因为冬枣是村集体经济产业，收益好了每户村民的分红就多。大家对基地的事都在心，需要干活的时候，都争着来帮忙呢。基地常年务工的有16人，仅务工这一项，人均年增收三四千元。”他说，今年村上计划将去年的收益加在一起，将其中的40%留作村集体经济发展资金，剩余的将会按比例分给全村659户村民。
　　“我们这产业选得好，村上干部也管得好，枣子口感好买的人也多。我们能分红也能务工，群众都支持得很。”村民张书芳说起冬枣产业喜不自禁。
　　为了发展壮大冬枣产业，今年春季冠山村新栽冬枣20亩。同时，在冬枣基地套种小香薯，预计亩产小香薯2000多公斤。“这样一来能合理利用土地，还能多元发展产业，一举两得。”吴喜林说，“下一步，村上计划继续扩大种植规模，按照‘生态+旅游’‘生态+农业’的发展思路，以市场为导向，让小小冬枣成为群众增收的‘致富果’。”