槐 花 飘 香
文章字数:1333
“春抚两岸丹江醉,流波尽是槐花香”,说的是丹江两岸槐花盛开、香气醉人的景象。
故乡的槐花该开了。从金丝峡到湘河白浪,丹江两岸最多的是槐树,一片接一片,几乎不间断。槐花像妙龄少女,纯洁、奔放而张扬,一旦花开,那种香味一点也压不住,满世界飞扬,“一树花开,十里飘香”说得绝不夸张。
如果你从金丝峡古镇码头乘上一只小船,沿江而下,眼目的享受自不必说,花是香的,草是香的,风是香的,就连丹江的浪涛也是香的,“沐浴春风里,漂流香波中”,是何等的惬意。
如果你有兴趣到槐树林里走一遭,小憩一会儿,听一听蜜蜂弹奏玲珑琴弦,看一看蝴蝶的翅膀在串串槐花上悠闲地一张一翕,偶尔有红嘴雀在草丛中一跃而起,追上高枝上的同伴,双双对对表演着舞蹈……这时候,你仿佛成为它们中的一员,心中所有的负担和不快都会随风消散。此时,你整个人也都变得香香的,走出槐林,蜜蜂、蝴蝶把你追好远。这些近视的家伙们,只会凭气味寻找目标,它们把你当作移动的花源,想在你头上采粉酿蜜呢!
槐花不仅看着美,闻着香,而且吃着也香甜可口,是很好的美食。用鲜槐花拌上面粉做蒸饭吃,也可以用水烫熟晾干蒸包子、包饺子,口味非常鲜美。生吃也特别香甜可口,吃完后满口留香,呼出的气连薄荷味的口香糖也没得比。
二十世纪六七十年代,群众生活很艰难,好多家庭常常吃了上顿没下顿。到了春季,上年的余粮基本上都吃完了,地里的麦子还是青苗,到处都闹“春荒”。等到小草刚刚破土,树木刚刚发芽,人们饥饿的目光就在草树间搜索,荠菜、拳芽菜、水芹菜、榆钱、核桃花梗,这些都是上好的菜,就连白蒿、冬青叶、柳树叶,人们都会采回家做菜做饭。
春夏之交,槐花盛开,这便是藏不住的“救命粮”。我家门前那一大片槐树林,就格外惹人眼红。花开时节,村子里的男女老少齐上阵,拿着背篓、筐子、布袋,凡是能装东西的家具,都会腾出来用以装槐花。小孩子采低处的,大人用竹竿夹高处的,还有的带上砍柴刀,上到树上把树枝砍下来,连枝带叶背回去,采下花人吃,叶子喂猪,枝条当柴烧。本村人采摘一遍,外村人再来把高处的、人们还没有够着的再采摘一遍,本村人砍了低处的小枝,外村人就把高处的大枝再砍一遍,有的连树头都不放过。
每当我们看到外村的孩子来偷采,甚至将槐树乱砍一通,气就不打一处来,也会搞他个伏击,给他个教训。记得有一次,河对岸村子的一个孩子上到树上,又是采花又是砍树枝,被我们一群孩子突然地吼叫声和泥沙袭击,吓得从树上直接溜下来,肚皮擦破一大块。看到他那慌忙逃跑的狼狈样,我们十分解气,笑得鼻涕都吹成了大泡泡……
不管我们怎样看护,还是阻止不住饥饿的人不断地采摘。花季过后,再看这些槐树,大多数被砍得枝断皮连,有的只剩光秃秃的树干,就像刚刚经历了一场劫难。好在槐树很顽强,它们忍着疼痛,很快又生长出新的枝叶。第二年春天一到,又开出一串串洁白、喷香的花儿。
现在,再没有人来抢槐花了。餐桌上偶尔也会上那么一碟槐花菜,人们只不过是尝个鲜,更多的是对它的回味和记忆。槐树林中原来的二十几户人家,现在有的在城里买了房定居,有的长年在外地打工,房子大多由“铁将军”把守,偶尔在林子中的几位老人,他们是这个村子的守护者,也是这片老槐林的守护者。
又是一个花开季,故乡的槐花正在静静地开着,花香正向周围悄悄地弥漫着……
故乡的槐花该开了。从金丝峡到湘河白浪,丹江两岸最多的是槐树,一片接一片,几乎不间断。槐花像妙龄少女,纯洁、奔放而张扬,一旦花开,那种香味一点也压不住,满世界飞扬,“一树花开,十里飘香”说得绝不夸张。
如果你从金丝峡古镇码头乘上一只小船,沿江而下,眼目的享受自不必说,花是香的,草是香的,风是香的,就连丹江的浪涛也是香的,“沐浴春风里,漂流香波中”,是何等的惬意。
如果你有兴趣到槐树林里走一遭,小憩一会儿,听一听蜜蜂弹奏玲珑琴弦,看一看蝴蝶的翅膀在串串槐花上悠闲地一张一翕,偶尔有红嘴雀在草丛中一跃而起,追上高枝上的同伴,双双对对表演着舞蹈……这时候,你仿佛成为它们中的一员,心中所有的负担和不快都会随风消散。此时,你整个人也都变得香香的,走出槐林,蜜蜂、蝴蝶把你追好远。这些近视的家伙们,只会凭气味寻找目标,它们把你当作移动的花源,想在你头上采粉酿蜜呢!
槐花不仅看着美,闻着香,而且吃着也香甜可口,是很好的美食。用鲜槐花拌上面粉做蒸饭吃,也可以用水烫熟晾干蒸包子、包饺子,口味非常鲜美。生吃也特别香甜可口,吃完后满口留香,呼出的气连薄荷味的口香糖也没得比。
二十世纪六七十年代,群众生活很艰难,好多家庭常常吃了上顿没下顿。到了春季,上年的余粮基本上都吃完了,地里的麦子还是青苗,到处都闹“春荒”。等到小草刚刚破土,树木刚刚发芽,人们饥饿的目光就在草树间搜索,荠菜、拳芽菜、水芹菜、榆钱、核桃花梗,这些都是上好的菜,就连白蒿、冬青叶、柳树叶,人们都会采回家做菜做饭。
春夏之交,槐花盛开,这便是藏不住的“救命粮”。我家门前那一大片槐树林,就格外惹人眼红。花开时节,村子里的男女老少齐上阵,拿着背篓、筐子、布袋,凡是能装东西的家具,都会腾出来用以装槐花。小孩子采低处的,大人用竹竿夹高处的,还有的带上砍柴刀,上到树上把树枝砍下来,连枝带叶背回去,采下花人吃,叶子喂猪,枝条当柴烧。本村人采摘一遍,外村人再来把高处的、人们还没有够着的再采摘一遍,本村人砍了低处的小枝,外村人就把高处的大枝再砍一遍,有的连树头都不放过。
每当我们看到外村的孩子来偷采,甚至将槐树乱砍一通,气就不打一处来,也会搞他个伏击,给他个教训。记得有一次,河对岸村子的一个孩子上到树上,又是采花又是砍树枝,被我们一群孩子突然地吼叫声和泥沙袭击,吓得从树上直接溜下来,肚皮擦破一大块。看到他那慌忙逃跑的狼狈样,我们十分解气,笑得鼻涕都吹成了大泡泡……
不管我们怎样看护,还是阻止不住饥饿的人不断地采摘。花季过后,再看这些槐树,大多数被砍得枝断皮连,有的只剩光秃秃的树干,就像刚刚经历了一场劫难。好在槐树很顽强,它们忍着疼痛,很快又生长出新的枝叶。第二年春天一到,又开出一串串洁白、喷香的花儿。
现在,再没有人来抢槐花了。餐桌上偶尔也会上那么一碟槐花菜,人们只不过是尝个鲜,更多的是对它的回味和记忆。槐树林中原来的二十几户人家,现在有的在城里买了房定居,有的长年在外地打工,房子大多由“铁将军”把守,偶尔在林子中的几位老人,他们是这个村子的守护者,也是这片老槐林的守护者。
又是一个花开季,故乡的槐花正在静静地开着,花香正向周围悄悄地弥漫着……