银花的冬天
文章字数:1076
老公的老家在山阳银花镇老街。老街四面环山,巧妙地围成一个小盆地,气候温暖舒适,土地平坦肥沃,宽阔的银花河从中间穿过,世代滋养着这里的山川生灵。
这里的冬天好像比别处的冬天更温暖一些、更忙碌一些、更红火一些。冬日的暖阳,不遗余力地聚集在这个小小的盆地内,把这里照耀得舒适温暖。家家户户门前大院周围,放眼望去,菜畦葱葱,仿佛春日的模样。闲暇时坐在庭院晒太阳,即便背对着,一会儿,竟晒得发热发烫。
这里四周的群山,不高也不矮,守护着这里的山山水水,呵护着这里的万物生灵。这儿冬天很少下大雪,即使在隆冬季节,也只是飘些小雪花,薄薄的雪片给周围的山头轻轻披上一层漂亮的白纱,好像是为了烘托冬日的气氛,特意装扮一下苍劲的青山,给人一种诗意的浪漫和优雅的美感。山顶上挂着雪的树枝,远远望去,像极了一簇簇洁白的鲜花,风儿吹过,婀娜摇曳,轻轻散落着小小的花瓣,令人陶醉。这不正应和了“银花”这个名字吗?
这里不光山很温柔,水也温柔。清澈的河水,冬季也不舍得让冰封上,仍然似一条宽阔的绿带,蜿蜒轻柔地流淌着。晨曦初照,河面上热情地升腾起一团雾气,白蒙蒙的,河床像一个热气腾腾的天然大浴池,涤荡着冬日的尘埃,滋润着山川草木,给人一种热情、温暖,欣欣向荣、蒸蒸日上的感觉,激励着人们吃苦耐劳、奋发向上的精气神。
最令人念念不忘的,还是银花家家户户的非遗传承手艺——手工挂面。提起银花的挂面,可谓历史悠久。据说光武帝刘秀的妻子阴丽华,曾在银花镇上住过几年,是她把做挂面的手艺带到这里的,人们为了纪念她,便以她名字中两个字的谐音“银花”为地名。在冬天,银花几乎家家户户都吊挂面,晴朗的日子里,家家户户场院里,银丝高悬,颇为壮观。银花挂面吃起来方便又美味,但制作过程却非常烦琐复杂,要制作出品质好的挂面,除了勤劳能吃苦,还要有耐心,有技巧。一道道工序的把握、火候的拿捏都是在实践中得出的经验,靠的是独到的手感和敏锐的眼力。银花挂面细若发丝、外直中空、光滑柔韧、口感细腻,获得了很多人的赞美,特别是在银花长大的人,不管在何时,无论在何地,总好一口银花挂面。冬天,银花人除了吊挂面卖,增加经济收入外,年跟前还要忙着置办自家的年货,杀年猪、做豆腐、蒸花馍等,忙得不亦乐乎。盼着游子从远方归来,盼着挂面能卖个好价钱,盼着年货能置办得更丰盛一些,盼着团团圆圆、开开心心过个喜乐年。银花人的冬天怀着满腔的祈愿,忙并快乐着。
银花的冬天是独特的、唯美的、丰富殷实的、多姿多彩的,从饮食的满足到诗意的洒脱,都令人向往、令人难忘。冬日,尚且如此,春、夏、秋的美好与舒适就更不用言说了,我们为自己是银花人而感到幸福!
这里的冬天好像比别处的冬天更温暖一些、更忙碌一些、更红火一些。冬日的暖阳,不遗余力地聚集在这个小小的盆地内,把这里照耀得舒适温暖。家家户户门前大院周围,放眼望去,菜畦葱葱,仿佛春日的模样。闲暇时坐在庭院晒太阳,即便背对着,一会儿,竟晒得发热发烫。
这里四周的群山,不高也不矮,守护着这里的山山水水,呵护着这里的万物生灵。这儿冬天很少下大雪,即使在隆冬季节,也只是飘些小雪花,薄薄的雪片给周围的山头轻轻披上一层漂亮的白纱,好像是为了烘托冬日的气氛,特意装扮一下苍劲的青山,给人一种诗意的浪漫和优雅的美感。山顶上挂着雪的树枝,远远望去,像极了一簇簇洁白的鲜花,风儿吹过,婀娜摇曳,轻轻散落着小小的花瓣,令人陶醉。这不正应和了“银花”这个名字吗?
这里不光山很温柔,水也温柔。清澈的河水,冬季也不舍得让冰封上,仍然似一条宽阔的绿带,蜿蜒轻柔地流淌着。晨曦初照,河面上热情地升腾起一团雾气,白蒙蒙的,河床像一个热气腾腾的天然大浴池,涤荡着冬日的尘埃,滋润着山川草木,给人一种热情、温暖,欣欣向荣、蒸蒸日上的感觉,激励着人们吃苦耐劳、奋发向上的精气神。
最令人念念不忘的,还是银花家家户户的非遗传承手艺——手工挂面。提起银花的挂面,可谓历史悠久。据说光武帝刘秀的妻子阴丽华,曾在银花镇上住过几年,是她把做挂面的手艺带到这里的,人们为了纪念她,便以她名字中两个字的谐音“银花”为地名。在冬天,银花几乎家家户户都吊挂面,晴朗的日子里,家家户户场院里,银丝高悬,颇为壮观。银花挂面吃起来方便又美味,但制作过程却非常烦琐复杂,要制作出品质好的挂面,除了勤劳能吃苦,还要有耐心,有技巧。一道道工序的把握、火候的拿捏都是在实践中得出的经验,靠的是独到的手感和敏锐的眼力。银花挂面细若发丝、外直中空、光滑柔韧、口感细腻,获得了很多人的赞美,特别是在银花长大的人,不管在何时,无论在何地,总好一口银花挂面。冬天,银花人除了吊挂面卖,增加经济收入外,年跟前还要忙着置办自家的年货,杀年猪、做豆腐、蒸花馍等,忙得不亦乐乎。盼着游子从远方归来,盼着挂面能卖个好价钱,盼着年货能置办得更丰盛一些,盼着团团圆圆、开开心心过个喜乐年。银花人的冬天怀着满腔的祈愿,忙并快乐着。
银花的冬天是独特的、唯美的、丰富殷实的、多姿多彩的,从饮食的满足到诗意的洒脱,都令人向往、令人难忘。冬日,尚且如此,春、夏、秋的美好与舒适就更不用言说了,我们为自己是银花人而感到幸福!