本报讯 （通讯员 王珊珊）近年来，镇安县米粮镇始终扛牢食品安全属地管理责任，严防严控食品安全风险，筑牢织密食品安全“防护网”，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
　　米粮镇全面落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，组建以党政主要领导分片包抓的工作领导小组，形成主要领导带头抓、分管领导全程抓、包保领导具体抓的工作局面，建立健全“三清单一承诺”，及时优化调整包保责任人，确保每个主体有人包、每个主体有人查。领导带头真包保、真落实，确保各级包保干部督导工作全覆盖，包保督导完成率达100%，做到问题精准发现，整改及时落实。同时，紧盯农产品质量、食品生产加工、食品流通等3个环节，开展“地毯式”排查检查，并建立工作台账，落实管理责任人，从源头上严厉打击使用违禁药物和非法添加及销售过期、变质、假冒伪劣食品等违法行为，确保食品经营单位严格按照标准进行生产，确保食品生产环节安全可控，确保流通环节食品安全。
　　米粮镇还按照“末端发力、常态监管”的工作机制，严格落实包保干部走访检查制度，以明确责任、健全制度、保障落实为出发点，对配备食品安全总监、食品安全员以及“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等情况进行检查督导，切实防范食品安全风险隐患。聚焦春节、劳动节等重要节点，党政主要领导分片带队深入辖区商超、校园、餐饮店等重要食品场所开展督导检查，进一步压紧压实食品安全责任。聚焦食品安全法律法规、标准规范、操作技能、管理能力等方面，面对面、手把手开展包保干部业务培训2场次、食品从业者管理培训3场次，并通过线下发放彩页和线上推送信息的方式，向群众宣传食品安全法律法规、饮食卫生常识以及如何辨别“三无”食品等知识，进一步扛牢包保干部监管责任和增强群众食品安全意识。同时，畅通群众投诉举报渠道，引导广大群众主动参与其中，形成食品安全共建共享格局。