过了雨水节气，气温逐渐回升，春茶的萌发进入关键期。春茶作为全年茶叶生产的“黄金季”，其品质和产量直接关系到茶农的经济收益。如何在开采前科学管理茶园，成为茶园经营者的当务之急。
　　一、茶园管理。一是合理开展茶园耕作、施肥、除草等工作。在行间覆盖秸秆、杂草、防草布等，或采用浅耕耕除杂草、疏松土壤、提高土温，促进春茶早发。在茶园浅耕后，在坑穴中施肥并用土覆盖。结合春茶施催芽肥，每亩追施20公斤尿素。如果上年秋冬未施基肥，春茶催芽肥和基肥同时施入，施肥量视茶叶产量而定。二是积极做好新建幼龄茶园肥水管理、间作补苗、定型修剪等工作。针对上年秋冬未进行定型修剪的幼龄茶园开展定型修剪。方法：第一次定型修剪在茶苗移栽定植时进行，离地15~20厘米处剪去主枝，第二次定型修剪一般在第一次定型修剪的次年进行，离地30~35厘米处剪平，第三次定型修剪是栽后第三年进行，离地45~50厘米剪平。春茶辅以打顶采，以留二叶采为好。三是对茶园灌溉排水沟渠进行清理，做到渠道畅通。对蓄水池、塘库要进行清理蓄水。四是动态跟踪天气变化。利用农业气象平台，关注寒潮、霜冻预警，及时启动应急预案。低温寒潮来临之前用稻草、杂草、遮阳网、地膜等覆盖蓬面和茶行地面，以不露地面为宜，在气温0℃以上或有太阳的天气要及时揭去覆盖物。积雪茶园及时清扫树冠积雪，避免压断枝条，冻害后增施速效肥（硫酸铵+磷钾肥），少量多次促进树势恢复，建议有计划地在茶园迎风口建立防护林带。五是健全品质监控与记录制度。包括茶园投入品使用、茶叶加工、质量检测、抽样检查、溯源记录、储存等台账管理，确保茶叶质量安全可追溯。
　　二、加工准备。一是及时掌握茶树萌发情况，预测预报春茶开采时期。及早关注收集、发布茶企、茶园用工需求，提前招募足够数量的熟练采茶工，对新员工进行岗前培训，确保采摘手法标准。二是茶机配置与维修。做好茶厂机械配置，需要添置设备的及早购置。及时检修加工机械，做好线路检修和机械调试，茶机维修、保养。三是做好电、燃料、包装材料储备，清洁加工环境卫生等工作，以防茶叶受到污染，确保符合食品生产许可标准。四是强化采摘培训，制订分级采摘计划。按照早采名优茶，中期保产量，后期采养结合的标准，确保鲜叶质量品质统一。做好加工人员健康体检和岗前培训，强化安全教育，规范生产，确保生产安全。五是及早规范设计、印制茶叶包装，做到美观、大方，杜绝过度包装。六是开展产前抽检、产中鲜叶快检，技术部门要做好技术培训，确保鲜叶质量安全。
　　三、春茶销售。一是加工期间，要提高鲜叶的下树率和质量，做到应采尽采。严把产品质量，把控茶叶的生产、加工、包装等各个关键环节，确保每一批茶叶都能达到高品质要求。二是要紧跟市场需求，及时调整产品结构，开足马力加工，多渠道、多措施拓展市场。要维护稳定老客户，积极开发新客源。三是县区茶业协会要加强行业自律，要求会员依法依规诚信经营。四是要利用电商平台的流量优势，积极探索新业态、数字AI经济等开展精准营销、智能客服等创新服务，全面拓展线上销售渠道，促进线上线下协同发展。五是扎实开展茶技人员包联工作，点对点开展业务指导和技术服务。加快茶叶主推技术的推广应用，提高应用效能。
　　春茶开采前的准备工作，既需精细化的技术操作，也考验管理者的全局统筹能力。茶企与茶农应结合自身条件和本地实际灵活调整策略，通过科学的前期准备和优化管理模式，规范的采摘操作，适应市场需求变化，提升鲜叶品质和制茶效益，为春茶高产优质奠定坚实基础。