本报讯 （通讯员 何 颖）新年伊始，柞水县瓦房口镇街垣社区农特产品加工厂内机器轰鸣、蒸汽氤氲，刚建成的粉条生产线上，工人有条不紊地忙碌着，浅棕筋道的粉条经加工、晾晒后整齐码放，浓郁的薯香在厂区弥漫开来。这个集食用油加工、薯类淀粉、粉条、木耳包装4条生产线于一体的村集体经济项目正式投产运营，不仅为当地乡村振兴注入强劲新动能，更让群众在家门口稳稳接住了增收新希望。
　　“以前家里种红薯，收了要么自己吃，要么小打小闹加工点粉条自家消耗，想卖出去既没渠道也卖不上价钱。现在社区建了加工厂，还按保底价收购红薯，今年咱种的3亩红薯预计能卖1万多元，还能来学技术、找活儿干，再也不用为红薯的销路犯愁了！”正在厂区参观的社区种植户樊大叔，盯着不停运转的生产线，脸上笑开了花。
　　据了解，街垣社区农特产品加工厂是社区2025年重点推进的惠民工程，总投资200万元，占地780平方米，历经前期规划、选址建设、设备调试等一系列筹备工作，于2026年年初顺利投产。该厂功能配套完善，建成食用油加工生产线、薯类淀粉生产线、粉条生产线、木耳包装生产线各1条，形成“加工+包装”一体化产业链。其中，粉条生产线可深度加工本地优质红薯，产出高品质粉条；自动化榨油生产线日榨油能力200公斤，投用后向群众开放榨油场地，按每公斤1.2元的加工费收费，较市场价格低1.3元，可切实解决农户小批量油料加工难、加工贵的急难愁盼问题。
　　街垣社区创新推行“工厂+农户”发展模式，一方面积极发动群众扩大红薯种植规模，计划带动周边群众新增红薯种植面积500亩，以保底价收购红薯等原材料，让群众的“粮袋子”实实在在变成“钱袋子”；另一方面面向群众开展免费技术培训，目前已组织技能培训3次、覆盖262人次，现已吸纳12名群众就地务工，实现了“家门口就业、挣钱顾家两不耽误”的心愿。