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发布日期:2024年07月04日 上一版  下一版
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清茶之思
韩林池
文章字数:1158
  兄长自南边带了新茶给我,品名包含“针眉”二字,说是明后绿茶。
  我不懂茶,日常饮用多是白开水,再则泡点重瓣玫瑰或茉莉花,因为听说这两种花冲水喝了有益身体健康,可舒缓疲劳,甚至抗衰。茶,自己主动喝的次数实在有限,怕麻烦,怕苦涩,更怕一颗俗心唐突了茶固有的诗情雅韵。不懂茶的人喝茶,总觉浪费,便让兄长留着自己品尝。兄长笑说,你看你这就不懂了吧,绿茶可助清心凝神,常喝大有裨益,你嫂子千叮咛万嘱咐让我带给你的。
  原来如此,是否清心都在其次,重点是兄嫂之心不可负,那就留着吧,哪怕是只为解渴的“驴饮”,也不算令兄嫂关爱之心蒙尘。
  一个忙碌的午后,顺手拆了茶冲泡。细长干绿的叶子投进玻璃杯,经过开水涤荡,起落沉浮间黄绿的茶汤慢慢沁出,近距离可以闻到鲜明的清香。满头大汗的不适和疲累带来的烦躁情绪,在茶香中得到平复。缓缓吹开浮茶,一口微涩,继而甘甜入喉,数口之后五脏六腑都熨帖开来,待整杯下肚,竟有几分心旷神怡之感,种种积郁一扫而空,妙哉!重加了水,再看杯中茶,虽曾经历采摘、焙炒、揉捻乃至滚水浸泡,却依然叶片舒展,形态完整,仿佛还长在故园枝头。
  难怪国人爱茶,几千年茶文化历久弥新,长盛不衰。这茶,太值得品尝思考了。
  观其形,虽遭千锤百炼、历经磋磨,却依然坚守本色,面对考验不卑不亢,始终保持优雅的状态,云淡风轻地呈现自身最美好的一面,怎能不令人敬佩;察其色,碧绿清透,既有自身特色,又为白水增添魅力,茶与水相得益彰,如何叫人不喜;尝其味,微涩带甘,浓淡相宜,消渴解乏,数泡之后味道淡去,又不至引人沉迷,怎会让人不爱;闻其香,清新有趣,不甜不腻,淡然悠远,岂会惹人不悦。而且,茶对所有饮者一视同仁,并不会因为人的美丑长幼、身份地位而区别对待,只需适量开水,它便会将自己所有的香与甘奉献给喝茶的人。
  在省委党校学习期间,中西文化比较研究课中有一节是以茶文化与咖啡文化为主题的,老师主张学生主动参与,因此有幸在课堂上亲睹擅长茶道的同学现场展示茶艺。识茶、备器、温具、置茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶,每一步骤均流畅娴雅,在沉浸式欣赏中式美学的同时,了解茶文化,直观感受茶的魅力。小小嫩叶,不贪恋枝头安逸,不吝于付出,经由茶道诠释,得到了超越本质的升华。
  茶不自弃,终绽光彩。大抵人生亦如是,只有坚守初心,经得住成长路上的重重考验,受得起命运起伏,耐得了内外煎熬,真正专注于正确的事,做到宠辱不惊,不以物喜,不以己悲,才能收获自己独有的那一份芬芳。
  思及此处,再品杯中茶,感受竟又不同起来,那是无法道尽的豁然开朗和轻松。手机铃声恰好响起,徐小凤极富质感的嗓音传来:“不相信未作牺牲竟可先拥有,只相信是靠双手找到我欲求,每一串汗水换每一个成就,从来得失我睇透……”
  是兄长来电,关心我近况,顺带问有没有尝茶,我笑答:“尝了,好喝,而且这次终于把茶喝明白了!”